二十二冰激凌里的黄金(下)(第2/2 页)
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就凭这款冰激凌就能获得叁副刀叉,而获得一副刀叉就是米其林评星的资格。明雪已经拥有两款叁星作品了,而这一款冰激凌即使达不到叁星的要求,也已经可以轻松拿下二星。
“明雪,你这款冰激凌已经拥有二星的资格了。对于米其林甜品来说,它还是素了一些,如果加入更多甜品元素和摆盘仪式,它将能获得叁星。”何天明又笑了笑,“虽然在国内,并没有米其林叁星餐厅,但你的作品可以获得。”
明雪听了只是淡淡一笑,并不在意。
盛夏呵了声,“何大总监,你可能没有见识过我小叔叔的甜品,全是艺术品!”她从手机里将明雪过往的作品调出来,其中有一款是“禁果”的冰激凌版,就是红色的苹果被他整个地保留并从中挖空,进行完一切烘培后,在最后上桌前,才将一个拳头大的柠檬冰激凌塞进苹果心里,又取来一
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