第51章 卤鸡架子大卖(第1/2 页)

这些鸡架子今天晚上都需要用冷水缓上一下，然后明天上午抽时间清洗一下。

陈晨和陈父把这些鸡架子全部都用冷水在大盆里面泡上，陈晨就去和面去了。

这些天陈栀负责和炸糕的面，和面是个力气活炸糕每天卖的不太多和上一小盆就可以了。

油条和油饼在这边还是很受欢迎的，至于鸡蛋布袋价格有点贵没啥人吃但是这个产品也是一直保留着。

陈晨也就是和上一大盆的油条需要用的面，然后在和上两大盆馒头和包子用的面。

陈晨和陈父忙活完了，收拾一下个人卫生也就回房间睡觉了。

凌晨四点陈晨就开始忙碌起来了，照旧还是先起床磨豆浆然后就是点上火开始熬粥。

三个人分工明确，也并不显得杂乱。

机器磨还是很给力的，豆浆很快就磨好了。陈晨和陈父就开始清洗鸡架子，陈晨还看着两个灶里面熬着的粥。

等着时间差不多了，陈晨就开始磨上一些摊煎饼需要用的浆子。

粥熬好了就开始做豆腐脑的卤汁，陈栀这边也已经点好豆腐脑煮好豆浆了。

陈晨和陈父就开始把家伙事往外面搬， 陆陆续续也就开始有人来这边买早点吃。

生意还和往常一样，基本上准备的东西都可以卖个差不多。

早高峰结束以后，陈晨就开始卤鸡架子。这200个鸡架子得分两回卤，一锅是卤不完的。

陈栀也就开始揉馒头包包子，陈父是负责打扫一下卫生洗一下碗筷勺子之类的。

今天陈晨中午陈晨不想把午饭整的特别复杂，就是熬上一锅大锅菜然后就是一大锅小米粥。

没办法距离医院比较近早中晚上这边来找小米粥的人特别多，这年头也就是喝点小米粥养人。

中午第一波卤出来的鸡架子可以卖了，生意还是不错的陈父就负责卖鸡架子盛粥。

陈晨怕鸡架子今天卖不完，就直接按照1块钱4个卖了。

这下买花生米喝酒的老大爷，都组团买鸡架子了。昨天晚上买卤肉的那些人也会上这边来买上几个鸡架子回家下饭吃，带着饭盒来的陈父还会给打上一勺卤汁让回家泡饭吃。

没有带饭盒的就是牛皮纸包上就得，卤汁没办法带了。

但是这个年代大家基本上都带着饭盒，就是附近的看到带着饭盒给上一勺子卤汁也就会回家拿饭盒。

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