第51章 卤鸡架子大卖(第2/2 页)
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家里的营业额都是陈栀每天晚上计算的,陈晨和陈父清洗餐具灶具。
陈栀算完了之后就说:“今天这营业额增加了不少,这卖卤味比卖大锅菜和馒头赚钱就是这钱都比零散了。”
陈晨:“零散的钱你怕啥,我进货的时候就拿着零钱去你都数好了。进货花不完,就去银行存上去到时候夏收咱们取出来个整数。”
陈父:“你在添置上一个大炉子咱们直接两个大锅一起卤,到时候一个就到前面边加热边卖。今天的鸡架子都不够卖,加上个大锅也能多卤上一些基本上你调好料添上煤就不用管了。”
陈栀:“小晨,明天你拿钱去买个大炉子。海带扣你多买上一些,后来想买的都没有了。豆皮就今天这个量就行,豆干多来一些。”
陈晨:“行,明天早上高峰一过我卤上鸡架子就去买炉子。”
晚上照旧是准备各种材料,清洗200个鸡架子陈晨和陈父还是费了不少时间的。
次日早高峰一过,陈晨骑着三轮车就去采购了。
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