第154章 夜宴武鸣(第1/3 页)

饭菜是没有用多大时间就端了过来。

餐馆老板一边是笑吟吟的往桌子上摆放着饭菜，一边说道：“几位也当真是好有口福，我们武陵是最为具有特色的六种美食，居然是均还留有一份的食材。除了五色香糯米饭是事先做好的，在微波炉里热了一下，其它全都是刚刚做好。”

沙峰闻言便向餐馆老板微微一笑道：“我们是第一次来咱们广西，而且也是第一次品尝咱们武陵美食，麻烦老板是给我们介绍一下。”

餐馆老板闻言是点点头道：“这个是灵马旱藕粉。灵马就是马山县的别称，以出产旱藕而着称。旱藕，我们当地人是叫做芭蕉芋，学名是叫做食用美人蕉。而为什么偏偏是叫做灵马旱藕粉，而不是叫做其它什么名字，这是因为灵马旱藕均栽培于高寒石山地区，没有污染源，没有病虫害，是优质、无公害、高营养的名贵食品。

这个是柠檬鸭，鸭子是我们当地的土鸭，烹饪时添加我们当地独有的酸辣椒、酸芥头，以及生姜、蒜头，而其中最主要的是我们经过腌制的柠檬，再配加其它多种配料，味道是酸辣适宜，香而不腻，清新爽口，绝非其它鸭制食品所能相比。

这个是灵马鲶鱼，不仅仅是外观颜色好看，吃起来就像是还有种豆腐的鲜嫩，实是非常难得的口感。

这个是武鸣榨粉，是我们当地人日常的饭食，算不得什么稀罕，只是一种特色而已。

这个是紫苏炒田螺，属于我们当地人经常需要吃的东西。这是因为我们这里一年四季是湿气较大，如果稍不注意就会患上关节病，以及类风湿之类的湿气病。由于紫苏是具有驱寒发汗的功效，两者相配，既是美食，同时是又有防患效果，所以我们当地人是每隔一段时间就要吃。”

餐馆老板说到这里，下意识的是向左右周遭看了看，就继续说道：“这个就是五色米饭，乃是布依族和壮族招待贵客的传统美食。”

沙峰看到有点心不在焉的餐馆老板，便知道其是在等什么人，就微微一笑，问道：“这五色米饭是五种不同品种的稻米吗？”

餐馆老板道：“这个倒不是，稻米是只有一种，其它均是由红蓝草、干黄花、黑豆汁、紫苋菜中取得汁液，分别是将稻米浸泡，待上色之后，蒸熟就好了。具有滋补、强身、美容的功效。”

就在这时，只听有人是一边走一边说道：“咱们武鸣是还有两样特色美食，为什么不向客人介绍？”

沙峰等人听闻有人说话，不觉均是向说

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